Des produits frais, sélectionnés avec amour tout au long de l’année !
- EPICES
- FRUITS FRAIS
- PUREES DE FRUITS
- FRUITS SURGELES IQF
EPICES
Cannelle
Saison : Toute l’année
Produit :
Cannelle HNNG
Couleur :
Marron
Humidité max :
12 %
Matières végétales max :
5%
Corps étranger max :
1%
Emballage :
sac PP 30 kg
Clous de girofle
Saison : Jan – Juin
Produit :
Girofle
Couleur :
Marron
Humidité max :
12 %
Clous sans tête max :
10 %
Fermentation max :
5%
Corps étranger max :
1%
Matières végétales max:
5%
Bébés clous max :
5%
Contenu en huile :
10 – 15 / 100 g
Emballage:
Sac Jute 50 kg
Griffes de girofle
Saison : Toute l’année
Corps étranger max :
1%
Matières végétales max :
5%
Humidité max :
12 %
Emballage :
sac PP 30 kg
FRUITS FRAIS
Litchi soufré
Saison : Nov – Dec
Produits :
Litchi soufré
Calibre moyen :
30mm +/- 2
Traces de soufre dans la chair :
< 10 mg/Kg
Traces de soufre dans l’écorce :
< 30 mg/Kg
BRIX :
> 18 ° Brix
Emballage (Poids net) :
Carton de 2 kg ou 5,5 kg
Certification:
PUREES DE FRUITS
Notre Process
Ces fruits sont transformés dans un délai très court : ils sont épluchés, broyés, raffinés au tamis : choix entre (0,3 / 0,5 / 1,2 mm), surgelés, conditionnés et enfin expédiés en conteneurs reefers.
Nos +
– Sans conservateurs
– Sans arômes
– Sans colorant
– Composées au minimum de 99% de fruits
– 100% Naturel (Non pasteurisées)
Utilisation
Glaces, sorbets, pâtisserie, yaourts, smoothies, boissons
Quantités minimum de commande
un 20’ reefer complet
Litchi
Saison : Nov – Dec
Composition :
99,9 Litchi et 0.1 acide ascorbique
Variété :
Chinensis Sonn
Origine :
Madagascar
Conservation :
Chambre Froide Négative À -18°C
DLUO:
24 mois après date de production
Taux de brix :
16-20 %
Conditionnement :
Cartons de 10 KGS avec sachet bleu alimentaire ou sur demande
Certification:
Fruit de la passion avec ou sans pépins
Saison : Jan – Juin
Composition :
100 % Fruit de la passion
Varieté :
Passiflora edulis flavicarpa
Origine :
Madagascar
Conservation :
Chambre Froide Négative À -18°C
DLUO:
24 mois après date de production
Taux de brix :
12-14%
Conditionnement :
Cartons de 10 KGS ou fûts de 200 KGS avec sachet bleu alimentaire ou sur demande
Certification:
Goyave
Saison : Mar – Avr
Composition :
100 % goyave
Variété :
Psidium cattleianum / Goyave de Chine
Origine :
Madagascar
Conservation :
Chambre Froide Négative À -18°C
DLUO:
24 mois après date de production
Taux de brix :
09-11 %
Conditionnement :
Cartons de 10 KGS avec sachet bleu alimentaire ou sur demande
Certification:
Ananas Cayenne
Saison : Déc – Mar
Composition :
100 % Ananas
Varieté :
Cayenne
Origine :
Madagascar
Conservation :
Chambre Froide Négative À -18°C
DLUO:
24 mois après date de production
Taux de brix :
12-14%
Conditionnement :
Cartons de 10 KGS avec sachet bleu alimentaire ou sur demande
Certification:
FRUITS SURGELES IQF
Notre Process
Ces fruits sont transformés dans un délai très court : ils sont épluchés, découpés manuellement, surgelés, conditionnés et enfin expédiés en conteneurs reefers.
Nos +
– Sans conservateurs
– Sans arômes
– Sans colorant
– Composés de 100% de fruits
– 100% Naturel (Non pasteurisés)
Utilisation
Glaces, sorbets, pâtisserie, yaourts, smoothies, salades de fruits, confitures
Quantités minimum de commande
un 20’ reefer complet
Litchi IQF
Saison : Nov – Dec
Composition :
100 % litchi
Variété :
Chinensis Sonn
Origine :
Madagascar
Conservation :
Chambre Froide Négative À -18°C
DLUO:
24 mois après date de production
Taux de brix :
16-20 %
Conditionnement :
Cartons de 10 KGS avec sachet bleu alimentaire ou sur demande
Certification:
Ananas Chunks
Saison : Déc – Mar
Composition :
100 % Ananas
Varieté :
Cayenne
Origine :
Madagascar
Conservation :
Chambre Froide Négative À -18°C
DLUO:
24 mois après date de production
Taux de brix :
12-14%
Conditionnement :
Cartons de 10 KGS avec sachet bleu alimentaire ou sur demande
Certification:
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